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Descrição da vaga
Requisitos
Organizar e supervisionar serviços de cozinha; e elaborar o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrão de qualidade dos alimentos. Gerenciamento de cozinha e planejamento de rotinas de trabalho; Zelar pela manutenção dos equipamentos e inspecionar a higienização de utensílios; Gerenciar estoques; Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, saúde e segurança do trabalho. Experiência na Área
Curso de Gastronomia
Experiencia Miníma 2 anos
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